邓州市桑庄镇中心校开展学校食堂观摩暨食品安全培训与驾驶员培训活动

为进一步加强学校食品安全管理和校车安全运行，邓州市桑庄镇中心校近期组织开展了学校食堂观摩暨食品安全培训与驾驶员培训活动。此次活动旨在提高学校后勤管理人员和校车驾驶员的安全意识，确保师生饮食安全和出行安全。

活动首先进行了学校食堂观摩环节。参与人员实地参观了桑庄镇部分学校的食堂，详细了解食品采购、储存、加工、留样等各个环节的操作流程。观摩过程中，大家就食堂设施设备、环境卫生、从业人员操作规范等方面进行了交流与学习，分享了优秀管理经验。

活动进入食品安全培训部分。培训邀请了食品安全专家进行授课，内容涵盖食品安全法律法规、食品中毒预防、食品添加剂使用规范、餐具消毒要求等。通过案例分析，参训人员深刻认识到食品安全的重要性，并学习了如何在实际工作中落实食品安全责任，建立健全食品安全管理制度。

活动还特别安排了驾驶员培训环节。针对校车驾驶员，培训重点强调交通安全法规、校车安全驾驶技巧、恶劣天气应对措施以及车辆日常维护保养。培训中，通过模拟演练和互动问答，驾驶员们进一步巩固了安全驾驶知识，强化了责任意识，确保校车运行安全、高效。

此次活动的成功举办，不仅提升了学校食堂管理人员和校车驾驶员的安全素养，还促进了各校之间的经验交流。桑庄镇中心校表示，将持续开展此类活动，不断完善学校安全管理工作，为师生创造一个安全、健康的学习和生活环境。